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 イチオシ 
京都、【藤村屋1の人気商品!】 ちりめん山椒
【藤村屋】
ちりめんも山椒、大好きです。ちりめんじゃこ自体が大好きなのにこれにピリっとした山椒がまぶしてあるなんて素敵。行楽にちょっと贅沢なおむすびでもいかがですか。
 醤油・ぽん酢

丸中醤油三年熟成香りと旨みの白 720ml
丸中醤油三年熟成香りと旨みの白 720ml
【濃口醤油】
我が家のこだわりは「塩」と「醤油」と「味噌」。この度取り寄せた京都丸中のお醤油は濃い口醤油ですが色は薄口醤油かと思うくらい薄目です。しかし香りは良いし流石杉樽で二夏越したお醤油は丸さが違うと感じてます。主張しすぎずお料理にも合うしなかなか良いです。ただ色が薄めなので気をつけないと入れ過ぎてしまうところでしょうか。

馬路村 ゆず畑 (ぽん酢しょうゆ)
常備品
馬路村 ゆず畑 (ぽん酢しょうゆ)
【柚子ぽん酢】
結構有名になりました馬路村のゆずポン酢。柚子ぽん酢は本当に色々使えて重宝します。定番のお鍋以外でも焼き魚にも冷奴にも大根おろしにもいい味出してくれます。こちらは柚子ぽん酢だけでなく色々な柚子商品を出しています。

 塩・こしょう

柚子こしょう
常備品
柚子こしょう/味の明太子ふくや
【柚子こしょう】
ふくやと言えば老舗中の老舗、そんなふくやが辛い繋がりで(?)出している柚子こしょう。「柚子こしょう」は我が家の冷蔵庫に欠かさない調味料のひとつです。これが驚くべき万能選手。鍋にはもちろん、冷奴はもちろんですが片栗をつけて軽く茹でたお豆腐にちょっと乗せてどうぞ。鳥もも肉を岩塩でまぶしてグリルで焼いただけのものにちょいと乗せていただくと料亭の味です。一味欲しいお吸い物にも、餃子にも、と使い方は無限大です☆

 めんたいこ/その他

家庭用明太子無着色マイルド味送料無料
家庭用明太子無着色マイルド味送料無料
【ふくや】
ふくや」の真髄は明太子にあり。明太子大好きな我が家でも人気の料亭系もいただいてます。が、安心できるご馳走には「ふくや」の明太子。しかも送料無料は嬉しい★マイルドと言えども辛さも十分です。細かいつぶつぶの上品さはくせになります。表面を軽くあぶって行楽にちょっと贅沢なおむすびでもいかがですか。

しそわかめ
常備品

しそわかめ
【ソフトふりかけ】
瀬戸内のわかめを使ったソフトふりかけ。子供の頃からかなり大好きなふりかけです。炊きたてご飯にはもちろんの事、お茶漬けにしても良いです。わかめの程よいしなしな感が気に入っています。ジップロックなのでそのままで保存が出来るのも嬉しいところです。


※ あくまでも個人的感想ですのでご了承を。
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